Herbstzeit ist Erntezeit, und eine der wichtigsten Feldfrüchte bei uns im Waldviertel ist der Erdapfel, auch Kartoffel genannt.
In einem gemeinsamen Projekt haben sich die 3. Klassen in abwechslungsreicher Art und Weise mit dieser außergewöhnlichen und vielfältig nutzbaren Pflanze beschäftigt.
Nun wissen die Kinder alle, wie der Erdapfel von Südamerika nach Europa gelangt ist, wie er bei uns angesetzt wird, wie er wächst, wie die Ernte abläuft und vor allem – welch herrliche Gerichte daraus zubereitet werden können.
